Češi věří fernetu. Opak je však pravdou. Sklenička bílého vína obsahuje 18 až 22 gramů alkoholu, velké 10° pivo 18 až 20 gramů a 4cl panák např. 40% vodky „jen“ 16 gramů. Ženy (92 %) častěji než muži (87 %) označovaly skleničku vína jako nápoj s nižším obsahem alkoholu. Naopak správný úsudek o množství
Hladina alkoholu v krvi osoby se sníží o 0,015 za hodinu nebo průměrně o 0,015 g/100 ml/hod. Tento proces nelze urychlit časem, spánkem, jídlem ani jinými metodami. To znamená, že alkohol z těla nedostanete, jakmile je uvnitř, bez ohledu na to, jak moc se snažíte. Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika.
Ale jak jistě chápete, koncentrace síry ve víně je na úplně jiné úrovni a škodit může jen těm lidem, kteří mají na tento plyn individuální citlivost (např. v USA jsou na SO2 alergičtí 0,4 % populace ,XNUMX). Také používání potravin ošetřených oxidem siřičitým je vysoce odrazováno pro lidi s astmatem.
Těkavky jsou těžký soupeř. Sklepy začínají vydávat opravdová svědectví o letošní úrodě a její kvalitě. Málokdo ještě nemá jasno, jak to dopadlo a každý už poznal kvalitu svých vín. Že letos málo voní Sauvignony a Tramíny, že byla menší úroda, že jsme se zpočátku báli o kyseliny a nakonec je jich ve víně V další tabulce vlastnosti alkoholu jsou uvedeny i objemové kontrakce pro příslušné stupňovitosti lihu, objemová i hmotnostní procenta apod. Další, tentokrát aktuální tabulka vypočítaná pro teplotu lihových roztoků 20 °C obsahuje objemové koncentrace ethanolu, hmotnostního zlomku a hustoty ethanolu. Viz: Hustota ethanolu.

Neutrální vodka jen zvýší obsah alkoholu, výtečná je brandy či rum, pokud chcete výsledek posunout specifickým chuťovým směrem, dobře poslouží ovocné destiláty jako meruňkovice či hruškovice, zajímavé recepty jsou také ty s ginem. Pro další chuť můžete ve víně macerovat rozinky, sušené ovoce či mandle.

ySgN. 108 251 14 497 315 38 215 283 486

jak změřit obsah alkoholu ve víně